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1995年 |
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1995年ブレーメンのコルネリウス・ヘルツ画廊で開かれた「トリロジー展 mirror-food-skin」のfoodの部門のために作った作品で、ピアノ曲のスコアー1５種と本物のスパイス２０種がそれぞれ2個ずつ、合計7０個のカプセルに入っています。12個限定で制作しましたが、現在6個までが海外のコレクターに収集されています。
内容一覧：アニスシード、アラベスク＝グラナドス、バルカローレ＝チャイコフスキー、バジル、黒胡椒、カプリッチオ＝バッハ、中国山椒、チャイヴス、コリアンダー、謎＝スクリヤービン、ファンタジー＝ショパン、フェンネル、ガーリック、ホースラディッシュ、ラヴェンダー、月桂樹、レモングラス、リーベストラウム＝リスト、メディテーション＝サティ、古風なるメヌエット＝ラヴェル、ノヴェレッテ＝シベリウス、ナツメッグ、パプリカ、パセリ、パヴァーヌ＝フォーレ、赤唐辛子、夢想＝ドビュッシー、ラプソディー＝ブラームス、ローズマリー、セージ、スケルツォ＝ベートーヴェン、タピオカ、トロイメライ＝シューマン、ターメリック、束の間の幻影＝プロコフィエフ（塩見允枝子記） |
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